Sos od pavlake sa žumancima

Sastojci

2 žumanceta

1 čaša kisele pavlake

1 limun

aleva paprika

mleveni biber

so

Priprema

U manju šerpu staviti ulupana žumanca, kiselu pavlaku, dve kašičice limunovog soka, pola kašičice soli i po četvrt kašičice aleve paprike i bibera.

Kuvati na pari, stalno mešajući, oko 5 minuta.

Služiti toplo uz pohovan karfiol.

Vreme pripreme

Krace od 45 minuta