Palačinke sa kruškama

Sastojci

Za palačinke:

150 g brašna

3 g soli

1 jaje

1 kesica vanilin šećera

2 kašike ulja

2 kašike šećera

200 ml mleka

300 ml gazirane vode

2 g sode bikarbone

Fil:

4 kruške

30 g margarina

2 kašike žutog šećera

20 g suvog grožđa

Priprema

Umutiti jaje, so, šecer, vanil šecer i ulje. Postepeno dodavati brašno, a potom mleko i mineralnu vodu uz stalno mešanje, pazeći da se ne naprave grudvice. Na kraju dodati sodu bikarbonu. Peći palačinke na uobičajeni način. Kruške oljuštiti i narendati, pa ih staviti u tiganj sa otopljenim margarinom. Zatim dodati šecer i dinstati dok se masa ne zgusne. Na kraju dodati suvo grožde, smesom filovati palačinke i dekorisati po želji.

Vreme pripreme

Krace od 45 minuta